サフランの道

インドのレストランにいったら、ドアのところに「幸福のレシピ」というのがあった。愛と慈悲のサフラン(ロード)・インド・ブログです。
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プリー(インド・ゴア)
 
またまたまたレシマさんのレシピ〜!

子供が大好きなプリー。

今までうまく行かなかったのは、ミルクを入れなかったからと言うことに気づきました。

プクーッと膨らんだプリーは最高ですよ。

準備するもの

アタ粉
ミルク



(瓦北大匙1を混ぜます。



▲潺襯、水を同量入れてこねます。





伸ばして



ね箸欧泙



こんなに膨らみます。




ソ侏莨紊り〜



Εャップのふたなどで小さいバージョンも出来ます














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