サフランの道

インドのレストランにいったら、ドアのところに「幸福のレシピ」というのがあった。愛と慈悲のサフラン(ロード)・インド・ブログです。
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インドのハーブジャム(インド・ゴア)
 
チャワンプラッシュはインドでは、とても有名なハーブミックスです。



普通のスーパー、薬局どこにでも簡単に手に入る、インド人なら誰でも知っている物の1つ!

滋養強壮のハーブで、46種類ものハーブがミックスされています。

健康管理には最高です。

成分は、アムラ、アシュワガンダ、シナモン、カルダモン、バンウコン、アルジュナ、蜂蜜、ギー、ごま油、こしょう、ベルノキ、ハマビシ、ハマスゲなどなどなど。

私はそのままスプーンで食べますが、ヨーグルトに入れてもいいし、ミルクに入れてもいいし、パンに塗っても良し!

有機栽培なので、このチャワンプラッシュは本当に美味しい!!!



甘酸っぱい味が元気をいっぱいくれそうです。

オーガニックチャワンプラッシュは、サフランロードから入手できます。










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