サフランの道

インドのレストランにいったら、ドアのところに「幸福のレシピ」というのがあった。愛と慈悲のサフラン(ロード)・インド・ブログです。
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美味しいターリー(インド・ゴア)
 
カラングートのメインストリートにある。ベジタリアンレストラン「PLANTEN LEAVES」に行ってきました。

シーズン中はインド人旅行者でごった返しているこのレストランは、我が家のお気に入りです。



メニューに載っているドサ!!!

11時半から3時まではこのような軽食は食べられません。

ドサが食べたかったのに、私達がいったのは11時45分!

もちろんおねだりしてもドサはくれないです・・・・。



ランチタイムのメニューを探すことに。

迷わず写真上のターリーを注文しました!

ここでは、いつもドサかターリーしか食べていない私です(笑)。

今日はスペシャルターリー!



このたくさんの種類のカレーが1度に食べれるのがターリーのうれしいところ!

普通のターリーとスペシャルターリーの違いは、品数が3種類くらい増えます。

炊き込みご飯(写真左のほう)、食後のデザート(写真、下の黄色い物)などなどが付いてきます。



真ん中がパパッド、それと3枚のプーリー!

これがおいしいんです〜!!

ここまでテーブルに出てきて、何かが足りないことに気づきました。

ピックルがな〜い!

ターリーにピックルなしは考えられません!!!

即、もってきてもらって今日も美味しいランチいただきました。



カレーと、この少しピリ辛のピックルは最高です〜!

こんなに大きなお皿のターリー90RS(180円)な〜り〜!!

至福のひと時!インド料理は最高ですよ。






美味しい
ピックルパパッドはサフランロードで入手できます。





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